Mírně pikantní, ale zároveň lehké krémové jídlo. Jednoduché, ale chutné, lze ho uvařit za pouhých 20 minut. Minimální přísady a maximální požitek.
Červené papriky s krevetami pod bílým vínem jsou ideální pro večeři pro dva.
Je to nutné
- -1/2 červená paprika
- -1/4 šálku nakrájené bílé cibule
- -2 lžíce mletého česneku
- -4 lžíce másla
- -1/2 lžíce olivový olej
- -1/2 čajové lžičky prášku z červeného pepře
- -1/2 sklenice bílého vína
- -200 gramů krevet
- -sůl + pepř
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- -800 gramů syrových těstovin
- -1/4 šálku nasekané petrželky
- -1 citron
- -1 sklenka bílého vína
Instrukce
Krok 1
Ve velké pánvi zahřejte olivový olej s máslem. Přidejte cibuli a červenou papriku, duste na středním ohni do měkka. Poté přidejte česnek a vařte další 1-2 minuty. Poté přidejte sklenici bílého vína, abyste dochutili, a zakryjte pánev víkem.
Krok 2
Smažte krevety na pánvi do zlatova. Kombinujte krevety s červenou paprikou a solí. Přidejte tuto směs do hrnce z kroku 1.
Krok 3
Vařte těstoviny ve velké pánvi podle pokynů k balení.
Krok 4
Po uvaření těstovin je přeneste do kastrolu z kroku 1 a přidejte parmezán. Vše důkladně promíchejte, nechte sýr rozpustit.
Krok 5
Přidejte bylinky, zeleninu a sůl. Před podáváním pokapejte citronovou šťávou. Dobrou chuť.
