Při přípravě plnohodnotného oběda nebo večeře není nutné dlouho stát u sporáku. Pokud máte troubu a pražicí rukáv, můžete si snadno připravit lahodné vydatné jídlo z masa a brambor, aniž byste strávili co i jen jednu hodinu. Vzhledem k tomu, že jsou pečené ve vlastní šťávě a koření, jídlo se ukáže jako velmi jemné, šťavnaté a aromatické.
Je to nutné
- - maso (kuřecí nebo vepřové) - 0,5 kg;
- - brambory - 1 kg;
- - cibule - 2 ks.;
- - česnek - 2 hřebíčky;
- - máslo - 50 g;
- - sójová omáčka - 2 lžíce. l.;
- - sušený kopr - 1 polévková lžíce. l.;
- - mletý černý pepř - 3 špetky;
- - sůl;
- - pouzdro na pečení.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a opláchněte brambory a cibuli. Odstraňte slupku z česneku. Nakrájejte středně velké brambory na 8–10 kusů. Pokud je malý, můžete jej rozdělit na 4 části. Cibuli nakrájejte na čtvrtky. Nasekejte česnek.
Krok 2
Pokud máte vepřové maso, nakrájejte ho na malé kostky. Pokud kuře, například křídla, stehna nebo paličky, nechte je neporušené. Maso potřeme mletým černým pepřem.
Krok 3
Zapněte troubu a nastavte teplotu na 200 stupňů. Vezměte si pražicí rukáv. Vložte do něj nakrájené brambory, cibuli a maso. Vložte česnek. Nalijte sójovou omáčku. Přidejte máslo, sušený kopr a sůl. Vše dobře promíchejte. Poté okraj rukávu pevně svázat do uzlu nebo zafixovat sponou.
Krok 4
Umístěte rukáv na plech nebo pekáč a vložte jej do předehřáté trouby na 45-50 minut. Po uplynutí času sundejte rukáv a položte jej na velkou misku. Proveďte velký řez a opatrně jej odstraňte. Brambory rozdělte na maso a podávejte s čerstvým salátem a bylinkami.
