Hlavním rysem kuřecích jehel je zlatý odstín všech použitých ingrediencí. Chutnou krustu můžete připravit na kuřecím masu, pokud filé upečete v troubě a zalijete trochou medu.
Je to nutné
- - 300 g kuřecího filé
- - 100 g červené sladké papriky
- - 3 stroužky česneku
- - 50 g zelené cibule
- - 1 malá mrkev
- - rostlinný olej
- - nasekaný zázvor
- - stolní ocet
- - sůl
- - mletý černý pepř
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte na malé podlouhlé kousky a osmahněte ho na rostlinném oleji. Také jemně nakrájejte papriky, cibuli a mrkev. Přidejte všechny přísady do kuřecího filé a znovu smažte celou směs.
Krok 2
Několik minut před vařením nasekané přísady dochuťte jednou čajovou lžičkou stolního octa, na hrot nože přidejte mletý zázvor a nadrobno nasekané čerstvé bylinky. Použijte sůl a černý pepř, jak si přejete.
Krok 3
Česnek bude posledním krokem ve vaření. Přísadu lze nasekat nožem nebo důkladně rozdrtit. Pokud máte rádi více kořeněná jídla, můžete zvýšit množství česneku. Na přání lze přidat nasekané chilli. Podává se na stole s vařenou rýží.
