Chop Arabsky

Obsah:

Chop Arabsky
Chop Arabsky

Video: Chop Arabsky

Video: Chop Arabsky
Video: Восточный танец \"Шик шак шок\" 2024, Duben
Anonim

Arabská kotleta je vyrobena z jehněčího masa. Aby bylo maso měkčí, marinuje se několik hodin ve speciální kořeněné omáčce.

jehněčí kotleta
jehněčí kotleta

Je to nutné

  • - 500 g jehněčího masa
  • - 3 vejce
  • - mletý černý pepř
  • - sůl
  • - kyselina citronová
  • - 2 polévkové lžíce. l. jakýkoli tuk
  • - čerstvé bylinky
  • - 1 cibule

Instrukce

Krok 1

Jehněčí maso nakrájíme na malé čtverečky a vyklepeme masovým kladivem. Připravte marinádu s mletým černým pepřem, kyselinou citrónovou, nasekanými čerstvými bylinkami, rozšlehanými vejci a solí.

Krok 2

Maso by mělo být marinováno několik hodin na chladném místě. Každý kus jehněčího masa nakrájejte na trochu mouky a smažte ho do hněda na rozpuštěném tuku.

Krok 3

Nalijte zbývající marinádu do pekáče a vložte do ní smažené maso. Pečte misku v troubě po dobu 20 minut.

Krok 4

Podávejte jehněčí kotletu s pálivou omáčkou a jakoukoli přílohu. kousky masa lze podávat samostatně nebo dochucovat omáčkou, která zbyla v pekáčku.

Doporučuje: