Arabský Plochý Chléb Bint Al-sahn

Obsah:

Arabský Plochý Chléb Bint Al-sahn
Arabský Plochý Chléb Bint Al-sahn

Video: Arabský Plochý Chléb Bint Al-sahn

Video: Arabský Plochý Chléb Bint Al-sahn
Video: Арабская Лепешка с Кунжутом / Bint Al sahn / Arabian Flatbread / Арабский Хлеб / Arabic Bread (Pita) 2024, Prosinec
Anonim

Bint Al-sahn je šupinatý arabský chleb. Ukázalo se, že je to velmi chutné. Podáváme s medem a máslem.

Arabský plochý chléb Bint Al-sahn
Arabský plochý chléb Bint Al-sahn

Je to nutné

  • - 1/2 sklenice vody
  • - 3 vejce
  • - žloutek
  • - 3 šálky mouky
  • - 1, 5 lžičky. droždí
  • - 1 sklenici ghee másla
  • - 1/2 lžičky sůl
  • - 1 lžička krystalový cukr
  • - Miláček
  • - sezam

Instrukce

Krok 1

Rozpusťte krystalový cukr a droždí v teplé vodě. Nechejte působit 10-15 minut.

Krok 2

Smíchejte mouku a sůl, připravte studnu, nalijte droždí a rozšlehanými vejci, promněte těsto a přidejte čtvrt šálku másla. Nechejte působit 10-15 minut.

Krok 3

Hněte těsto na stole a udělejte kuličky. Každou kouli stočte do tenkého koláče.

Krok 4

Vložíme do vymasteného pekáče. Každou vrstvu potřete ghí. Těsto necháme kynout, necháme 30-35 minut a potřeme žloutkem.

Krok 5

Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45-50 minut. Když je dort hotový, posypeme sezamovými semínky a potřeme teplým medem.

Doporučuje: