Ukázalo se, že je to velmi chutný a uspokojující dezert. Tuto pochoutku můžete vařit pro vaši rodinu a přátele na snídani.
Je to nutné
- - 2 velké banány
- - 2,5 šálku ovesných vloček
- - 400 ml krému s jakýmkoli obsahem tuku
- - 350 g jahod
- - 1 hrst brusinek
- - 2 lžíce krystalového cukru
- - 20 g másla
- - 20 g želatiny
- - rostlinný olej pro mazání
Instrukce
Krok 1
Opláchněte banány dobře. Oloupejte a rozbijte misku. Kaše s vidličkou. Měl bys udělat pyré.
Krok 2
Vložte ovesné vločky do mixéru. Mletí, dokud se neobjeví drobky. Přidejte do banánů ovesnou strouhanku. Přidejte předem rozpuštěné máslo. Důkladně promíchejte vidličkou. Měli byste dostat hustou hmotu.
Krok 3
Vezměte plech na pečení. Zakryjte několika vrstvami speciálního papíru na pečení. Promažte rostlinným olejem.
Krok 4
Připravenou hmotu položte na fólii. Vytvořte obdélník o tloušťce 1 cm. Vložte do předehřáté trouby. Pečte 15-20 minut při 200 stupních. Vytáhněte hotový dort a ochlaďte.
Krok 5
Vezměte hlubokou misku a nalijte do ní krém. Přidejte krystalový cukr, promíchejte a nechejte 5 minut vařit. Krém dejte na mírný oheň, přidejte želatinu a zahřejte. Za stálého míchání smíchejte smetanu. Želatina by se měla úplně rozpustit. Nalijte připravenou hmotu na ovesný koláč a vložte do chladničky na 30 minut.
Krok 6
Vytvořte jahodové želé. Jahody dobře opláchněte. Vezměte hluboký hrnec a přidejte vodu. Přidejte krystalový cukr a brusinky. Hořte a přiveďte k varu. Jakmile voda zovře, přidejte jahody. Vaříme 5 minut. Výslednou hmotu ochlaďte a rozemlejte v mixéru. Přeceďte přes síto, abyste odstranili semínka.
Krok 7
Přidejte jahodovou hmotu do želatiny a nechte ji vařit 10 minut. Nalijte jahodovou směs na smetanu a misku vložte do chladničky, dokud neztuhne.
Krok 8
Po ztuhnutí nakrájejte dort na stejné kostky. Umístěte misku na talíř. Můžete ozdobit lístky máty. Ukázalo se, že je to velmi delikátní a lahodný dezert.
