Výsledkem jsou velmi šťavnaté, chutné a jemné koule. I ti, kteří nemají rádi fazole, by je měli mít rádi. Hotové kuličky se nejlépe podávají s omáčkou, ve které byly dušené. Připravte své rodině a přátelům jídlo na večeři.
Je to nutné
- - 100 g fazolí
- - 150 g cibule
- - 500 g jakéhokoli mletého masa (je lepší použít smíšené)
- - 1 slepičí vejce
- - 500 g rajčat ve vlastní šťávě nebo čerstvé
- - trochu zeleně
- - sůl
- - pepř
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Namočte fazole na několik hodin do studené vody. Poté ji vařte až do úplného uvaření. Když je uvařené, vypusťte vodu, vyjměte fazole a ochlaďte. Rozemlejte v mixéru nebo mlýnku na maso a vložte do hluboké mísy.
Krok 2
Nakrájejte cibuli nožem. Vložte do předehřáté pánve a smažte do zlatova s trochou rostlinného oleje.
Krok 3
Přidejte cibuli k fazolím, sůl a pepř podle chuti.
Krok 4
Odstraňte z rajčat slupky a rozemlejte je v mixéru. Přidejte kuřecí vejce do mletého masa, solte a pepř podle chuti. Mleté maso dobře promíchejte a vytvořte z něj malé tortilly.
Krok 5
Na tortilly položte náplň z fazolí a jemně z ní vytvořte kuličky.
Krok 6
Vložte kuličky do pekáče, přikryjte nasekanými rajčaty. Posypeme předem nasekanými bylinkami.
Krok 7
Vložte do předehřáté trouby a pečte 40-50 minut na 180 stupňů.
