Skvělý salát, který je ideální pro každý slavnostní stůl. Palačinky a pečené kuře mu dodávají neobvyklou chuť.
Je to nutné
- K salátu:
- - kuřecí řízek - 300 gr.;
- - žampiony - 300 gr.;
- - cherry rajčata - 250-300 gr.;
- - cibule;
- - majonéza;
- - sůl pepř.
- Pro palačinky:
- - vejce - 3 ks.;
- - zelené (například kopr).
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek posypeme solí a kořením a zabalíme do fólie. Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Krok 2
Po ochlazení filé musí být jemně nasekané.
Jemně nakrájejte cibuli a žampiony.
Krok 3
Nejprve smažte cibuli na rostlinném oleji, poté přidejte houby a nechte působit 10-15 minut.
Krok 4
Příprava palačinek. Za tímto účelem porazte vejce a smíchejte je s bylinkami. Panvici vymastíme olejem a na obou stranách opečeme palačinky. Ochlaďte je a nakrájejte na proužky.
Krok 5
Zkombinujte kuřecí řízek, nakrájená rajčata, houby a palačinky. Plníme majonézou.
