Rýžová kutya se podává na pohřebních večeřích, můžete si ji uvařit také o Vánocích. Rýže se hodí ke sušenému ovoci, marmeládám, kandovanému ovoci, máku.
Je to nutné
-
- První recept:
- rýže - 250 g;
- mandle - 100 g;
- rozinky - 100 g;
- cukr podle chuti;
- skořice podle chuti.
- Druhý recept:
- rýže - 200 g;
- sušené ovoce - 200 g;
- cukr - 1 polévková lžíce.
- Třetí recept:
- rýže - 1 polévková lžíce.;
- mák - 100 g;
- mandle - 100 g;
- rozinky - 100 g;
- cukr podle chuti;
- moučkový cukr - podle chuti;
- vlašské ořechy - na ozdobu.
- Čtvrtý recept:
- rýže - 1 polévková lžíce.;
- cukr podle chuti;
- bobule nebo ovoce z džemu - 1 polévková lžíce;
- kandované ovoce
- ořechy.
Instrukce
Krok 1
První recept: Roztřiďte rýži, podlejte vodou a přiveďte k varu. Vložte rýži do síta a opláchněte studenou vodou, poté znovu vařte ve velkém množství vody do měkka. Vložte vařenou rýži zpět na síto a nechte ji vychladnout. Opařte a vyloupejte mandle a poté je rozdrťte. Smíchejte mandle s krystalovým cukrem, směs zřeďte trochou vody. Spojte rýži se směsí cukru a mandlí a dobře umytými rozinkami. Posypte jídlo práškovým cukrem a skořicí, podávejte kutya s ovocným želé.
Krok 2
Druhý recept Třídit a dobře umýt rýži, připravit z ní drobivou kaši. Opláchněte sušené ovoce studenou vodou a povařte s cukrem. Zkombinujte je s rýžovou kaší, vložte do hluboké nádoby a zalijte sirupem ze sušeného ovoce.
Krok 3
Recept 3: Opláchněte rýži, podlejte vodou a duste do měkka. Hoďte vařenou rýži pro kutya na síto a nechte odtéct vodu. Popelte mák vroucí vodou, vypusťte a rozdrťte jej válečkem nebo maltou. Zkombinujte mák s drcenými mandlemi, přidejte trochu vody a promíchejte. Směs rýže a rozinek dobře promíchejte. Vložte rýžovou kutuu na talíř, posypte práškovým cukrem a ozdobte nasekanými vlašskými ořechy.
Krok 4
Čtvrtý recept: Vyberte si bobule nebo ovoce z džemu, smíchejte je s vařenou rýží. Do hotové kutya přidejte trochu sladké vody nebo mandlového mléka. Misku ozdobte kandovaným ovocem, ořechy, sušeným ovocem a posypte práškovým cukrem.
