Ovoce je nezbytnou součástí každé zdravé výživy. Mnoho z nich je neocenitelným zdrojem klíčových živin: vitamínu C a draslíku. Všechny obsahují jeden nebo další životně důležité vitamíny v různých dávkách. Při výběru nejlepšího ovoce chci vzít ty, které jsou nejen krásné a chutné, ale také poskytují tělu maximální rozsah užitečných organických sloučenin v největším množství.
Instrukce
Krok 1
Je velmi obtížné uspořádat plody nejbohatší na vitamíny ve snižování nebo zvyšování pořadí obsahu živin v nich, protože každý může obsahovat o něco více, ale o něco méně než ostatní. Je však možné vybrat 10 nejlepších plodů, které poskytují tělu maximální rozmanitost ve velmi hmatatelných dávkách. Mezi „vítězi“: kiwi, jablka, pomeranče, banány, hrozny, papája, granátová jablka, avokádo, ananas, grapefruit.
Krok 2
Někteří jsou překvapeni přítomností avokáda na tomto seznamu, a ne proto, že by někdo pochyboval o jeho výhodách, ale kvůli tomu, že ne každý považuje tento produkt za ovoce. Přesně to však je. Jedno střední avokádo obsahuje působivou dávku vitaminu A, širokou škálu vitamínů B a vitamíny K a E.
Krok 3
Zvláštní pozornost je třeba věnovat pomerančům. Mimo jiné obsahují vitamin D. Právě tato organická sloučenina je pro ovoce netypická. Pokud se nachází v jiném sladkém a šťavnatém ovoci, pak v dávkách, které nestojí za pozornost.
Krok 4
Další vlastností pomerančů je, že jsou zdrojem kyseliny listové. Je také bohatý na banány, papáji a meloun. Kyselina listová (vitamin B9) hraje během těhotenství jednu z rozhodujících rolí, protože je zodpovědná za syntézu DNA a dělení buněk. Pouze uvedené plody jsou schopny poskytnout tělu dostatečné množství tohoto vitaminu.
Krok 5
Mnoho druhů ovoce, které se nedostalo do top 10, je stejně zdravé. Možná ne všechny vitamíny, které obsahují, jsou k dispozici v dostatečných dávkách, ale některé jsou vynikajícím zdrojem jedné organické sloučeniny. Takže vitamin A, který je bohatý na téměř všechny druhy ovoce, je stále nejvíce v odrůdách melounu, manga a mučenky.
Krok 6
V broskvích a nektarinkách je spousta niacinu (vitamin B3), který je zodpovědný za zdraví trávicího a nervového systému, za pokožku a energetický metabolismus.
Krok 7
Kyselina pantothenová (vitamin B5) je bohatá na takové exotické ovoce, jako je karambol.
Krok 8
Pokud hledáte sladké zdroje vitaminu K, který reguluje hladinu vápníku v krvi a podporuje zdraví kostí, podívejte se na hrušky a švestky.
Krok 9
Vitamin, který pomáhá vstřebávat vitamin K a vytvářet červené krvinky, je třeba hledat u meruněk (a nejlépe u sušených meruněk).
