Jak Vařit Shakshuka

Obsah:

Jak Vařit Shakshuka
Jak Vařit Shakshuka

Video: Jak Vařit Shakshuka

Video: Jak Vařit Shakshuka
Video: Шакшука — израильская яичница 2024, Smět
Anonim

Shakshuka je tradiční izraelské jídlo podávané na snídani nebo na oběd. V zásadě jsou to míchaná vejce vařená ve spoustě pálivé zeleninové omáčky.

Jak vařit shakshuka
Jak vařit shakshuka

Je to nutné

  • - 2 vejce;
  • - 2 rajčata;
  • - 1 stroužek česneku;
  • - chilli podle chuti;
  • - 1 paprika;
  • - ½ hlavy červené cibule;
  • - zelené;
  • - olivový olej;
  • - sůl a černý pepř podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Jemně nakrájejte česnek a chilli. Rajčata opařte vroucí vodou, oloupejte a nakrájejte na kostky. Papriku a červenou cibuli nakrájejte na velké proužky.

Krok 2

Smažte česnek a chilli na olivovém oleji několik minut. Poté k nim přidejte papriky, cibuli a vařte ještě několik minut. Přidejte rajčata a duste na mírném ohni, dokud nezhoustnou.

Krok 3

Hotovou omáčku trochu posuňte k okrajům pánve a uprostřed rozbijte vejce. Sůl a pepř vše podle chuti. Když jsou vejce smažená, posypte shakshuku spoustou zeleniny a podávejte s čerstvým chlebem.

Doporučuje: