Zelená káva je možná nejtrendovější a nejoblíbenější dietní značkou 21. století. Vyznačuje se vysokou cenou, specifickou chutí a extrémně nízkým obsahem kalorií. Nedostatek znalostí o tomto produktu nás však nutí přemýšlet o hlavní věci: jaké jsou výhody a poškození zelené kávy.
Zelená znamená neošetřená
Zelená káva ve skutečnosti není vůbec neobvyklá rozmanitost běžné kávy. Mluvíme o zrnech, která nebyla podrobena tepelnému zpracování a zachovala si svou přirozenou barvu, stejně jako o řadě původních vlastností. Chuť nápoje vyrobeného z těchto surovin je zcela specifická: koláč, svíravý, jak se říká, „pro amatéra“. Je docela pravděpodobné, že jen málo lidí by se odvážilo udělat ze zelené kávy součást své vytrvalé stravy, nebýt rozsáhlé reklamní kampaně. Uvádí se v něm, že zelená káva výborně podporuje hubnutí a zvyšuje výkon.
Skoro jako černá. Jen lepší
Zelená káva je skutečně extrémně bohatá na živiny a stopové prvky. Stejně jako jeho černý bratranec obsahuje velké množství kofeinu, který se vyznačuje pozoruhodným tonizujícím účinkem. Nápoj vyrobený z nezpracovaných zrn navíc zlepšuje činnost lidského mozku, paměť a zabraňuje hromadění tukových zásob.
Nesmíme zapomenout na taninovou látku tanin, která je součástí zelených zrn. Jeho úkolem je snížit bakteriální zátěž těla, posílit stěny cév a také stabilizovat činnost gastrointestinálního traktu.
Dalším důležitým prvkem zelené kávy je teofylin. Pozitivně působí na složení krve, stimuluje srdce a minimalizuje riziko vzniku krevních sraženin.
Mimochodem, zelená káva obsahuje antioxidant, který se ničí při teplotě 200 ° C, což znamená, že v černém nápoji zcela chybí. Tato jedinečná kyselina chlorogenová je skutečnou spásou pro diabetiky i lidi trpící nadváhou a metabolickými poruchami.
Výhody zelené kávy navíc vyplývají z vyvážené sady dalších složek: aminokyselin, vlákniny, purinových alkaloidů a éterických olejů. Dohromady poskytují vynikající spalování tuků a anticelulitidní účinek a podle některých zpráv mohou být prevencí rakoviny.
Pozor kofein
Zelená káva je silný nápoj, který je třeba konzumovat opatrně. Jeho přebytek v lidské stravě způsobuje nespavost, podrážděnost, změny nálady. Kromě toho může vést k poruchám trávení, včetně průjmů.
Tento produkt je přísně zakázán používat dětmi, nastávajícími matkami a ženami během laktace. Kontraindikace také zahrnují glaukom, vysoký krevní tlak, osteoporózu a individuální citlivost na kofein.
Výhody a poškození zelené kávy tedy jdou ruku v ruce. A hlavní věcí zde není přehánět to s konzumací tohoto módního nápoje. Ještě lépe, poraďte se s lékařem před použitím.
