Salát Caprese má kořeny v italské kuchyni 19. století. Od té doby se tento studený předkrm stal nepostradatelným pokrmem pro každý slavnostní stůl v Itálii.

Je to nutné
- - 100 g bazalky;
- - 2 rajčata;
- - 200 g sýra Mozzarella;
- - 100 g sýra Gouda;
- - pepř;
- - sůl;
- - olivový olej.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte sýr Mozzarella na malé plátky. Aby se sýr nelepil na nůž, namočte nůž do rostlinného oleje.
Krok 2
Rajčata důkladně opláchněte. Poté je rozřízněte po obvodu. Doporučuje se používat do salátu pouze čerstvá rajčata, ale lze je smažit také na olivovém oleji.
Krok 3
Pečlivě uspořádejte rajčatové kroužky. Nahoře se sýrem mozzarella. Zkuste z rajčat udělat rovnoměrný kruh. Estetický vzhled hraje v tomto jídle důležitou roli.
Krok 4
Umístěte listy bazalky do středu misky. Na zelenou můžete také přidat proužky sýra Gouda. Dodá pokrmu pikantní slanou chuť. Ve výsledku by celé jídlo mělo být lehce pepřové.