Podle legendy byl tento recept velmi oblíbený u vynikajícího fyzika Alberta Einsteina - odtud název „Profesorova radost“. Všechny ingredience byly smíchány tak dobře, že se cítil euforicky. Použijte recept na toto zajímavé jídlo, abyste si také užili chuť a na chvíli se cítili jako laureát Nobelovy ceny.
Je to nutné
- - pepř - podle chuti;
- - sůl - podle chuti;
- - zelenina (hlávkový salát, petržel, kopr);
- - majonéza - 100 g;
- - kuřecí vejce - 2 ks;
- - zelený hrášek - 150 g;
- - sladká červená paprika - 1 ks.;
- - bílé zelí - 300 g.
Instrukce
Krok 1
Odstraňte všechna semena z papriky, opláchněte ve vodě a nakrájejte na tenké proužky nožem. Nakrájejte zelí do hluboké mísy, osolte a zapamatujte si to rukama.
Krok 2
Vložte vejce do středního kastrolu. Podlejte vodou a zapalte. Přiveďte k varu a počkejte 10 minut. Poté naplňte studenou vodou, vyjměte vejce a odloupněte skořápky.
Krok 3
Přidejte do zelí vařená, nadrobno nakrájená vejce, zelený hrášek, nakrájenou červenou papriku a petržel.
Krok 4
Všechny ingredience důkladně promíchejte, pepř a sůl podle svých představ. Nyní musí být řádně připraven k podávání.
Krok 5
Na talíře rozložte listy hlávkového salátu, na ně dejte dříve smíchané přísady, na které hojně nasypte majonézu a ozdobte koprem. Salát „Profesorova radost“je připraven, můžete ho naservírovat ke stolu.
