Tento salát lze klasifikovat jako exotický. V současné době najdete obrovské množství podobných receptů. A samozřejmě je těžké určit, který z nich je opravdu klasický. Africký salát se připravuje velmi snadno a je také šíleně lahodný. A pokud chcete své hosty překvapit něčím novým a neobvyklým, pak vám tento recept určitě přijde vhod. Příprava afrického salátu vám zabere jen 15 minut.
Je to nutné
- máslo - 2 lžíce;
- 4 plátky bochníku;
- kůra z 1 citronu;
- koprová zelenina:
- majonéza - 200 gr.;
- banány - 4 kusy;
- šunka - 150 gr.;
- kokosové vločky - 4 lžíce;
- data - 8 kusů;
- citronová šťáva.
- Z pokrmů budete potřebovat dobrou pánev, ostrý nůž a struhadlo.
Instrukce
Krok 1
Vezměte banány, oloupejte je. Poté nakrájejte na plátky. Nalijte nakrájené banány citronovou šťávou, aby plátky nezčernaly.
Krok 2
Poté data umyjte a rozdrťte. Nakrájejte připravená data. malé kousky.
Krok 3
Nakrájejte šunku na proužky. Nastrouhejte citronovou kůru na jemném struhadle.
Krok 4
Dále vezměte bochník a opatrně nakrájejte kůru z plátků. Výsledný plátek nakrájejte na polovinu. Poté plátky osmažte na pánvi na rostlinném oleji z obou stran, dokud nebudou křupavé.
Krok 5
Pak vezměte misku a dejte tam nejprve nakrájené banány, pak datle, šunkové proužky. Přidejte tam kokosové vločky (nejlépe si vezměte hotový, ale můžete si také vzít kokosový ořech a nasekat ho na struhadle), nakrájenou zeleninu a strouhanou kůru z jednoho citronu. Salát dochutíme majonézou a dobře promícháme.
Salát je hotový, podáváme s opečenými krutony.
