Bezinka je strom malé výšky - až sedm metrů. Často se používá jako okrasná rostlina. Bobule červené a černé bezinky jsou však jedlé.
Bezinka byla dříve považována za rostlinu, která chránila před zlými duchy, takže se pěstovala na každém dvoře. Jeho vůně také zahnala hlodavce. Květy bezu obsahují cukr, éterické oleje. Ovoce obsahuje karboxylovou kyselinu a barvivo.
Bezinka se používá při lidové léčbě. U nachlazení, astmatu se doporučuje používat bezinky. Bezinky želé se používá k léčbě průjmů u dětí. Protože bezinka má choleretický účinek, používá se při léčbě ledvin a močového měchýře. Bezinky se používají při léčbě revmatismu a cukrovky. Kloktadlo z infuze bezinky s virovým onemocněním.
Hudební nástroje jsou vyráběny z bezových větví. Od starověku se věřilo, že bezový strom by neměl být spálen. Pokud bezinka roste poblíž domu, má sklon ji chránit před bleskem. Naši předkové považovali elderberry za posvátný strom a věřili, že dává dlouhověkost.
Květiny a bobule si zachovávají své léčivé vlastnosti i po usušení. Z květů je připraven nálev, který dokonale uspokojí bolest. V kosmetologii se květy bezu používají k přípravě pleťového mléka, které dokonale tonizuje a působí omlazení pleti.
Jam se připravuje z bobulí, které se doporučují používat jako adjuvans při léčbě rakoviny žaludku. U malárie se používají sušené bezinky. Čerstvé bezinky jsou posypané cukrem a ponechány přes noc, poté jsou filtrovány a výsledná šťáva se používá k léčbě nervových onemocnění, hepatitidy, diabetes mellitus. Šťáva z bobulí také odstraňuje soli z kloubů a ledvin. Bezinka je také vynikající medovou rostlinou.
