Rybíz a tvaroh jsou vynikající kombinací produktů, které nezanechají lhostejný žádný sladký zub. Samotný název vyvolává chuť k jídlu a domácí atmosféru a útulnost. Koláč lze připravit na slavnostní večeři.
Je to nutné
- - 150 g másla;
- - 150 cukru;
- - 300 g mouky;
- - 1 polévková lžíce. prášek na pečení;
- K plnění:
- - 100 g cukru;
- - 2 vejce;
- - 1 lžička vanilin;
- - 3 lžíce. rybíz;
- - 2 vejce;
- - 250 g tvarohu.
Instrukce
Krok 1
Nejprve promíchejte rozpuštěné máslo s cukrem a práškem do pečiva. Olej by se měl drobit na malé kousky. Postupně vmíchejte mouku a hněte těsto. Mělo by se to ukázat jako elastické, proto budete muset vynaložit malé fyzické úsilí.
Krok 2
Poté vejce důkladně rozšlehejte, přidejte k nim cukr, tvaroh a vanilin. Je lepší použít mixér než běžnou vidličku, aby byla náplň rovnoměrná a bez hrudek.
Krok 3
Formu namažte rostlinným olejem, dno přikryjte polovinou připraveného těsta a poté vložte tvarohovou náplň. Tvaroh jemně přikryjte zbývajícím těstem a posypte čerstvým ovocem.
Krok 4
Vložte do trouby na 200 stupňů, pečte asi 30-35 minut a koláč je hotový.
