Pečení dortu na večírku nebo na večeři nemusí vždy trvat dlouho. Můžete najít různé možnosti pečení jablek, ale přidejte bobule černého rybízu, aby byl ještě chutnější. Tato možnost nebude příliš sladká a bobule dodají pečenému tělu příjemnou kyselost.
Je to nutné
- -3 vejce;
- - špetka skořice;
- -1 šálek cukru;
- -2 jablka;
- -1 lžička ocet;
- -100 g černého rybízu;
- -1 lžička soda;
- -1 sklenice mouky;
- - práškový cukr.
Instrukce
Krok 1
Koláč podle tohoto receptu se ukáže jako velmi jemný, vzdušný, sladký a zároveň kyselý. Připravuje se bez vody, mléka a kefíru; droždí také není potřeba. Je lepší vyjmout vejce z chladničky předem, aby měla pokojovou teplotu. Jsou rozbité do hluboké mísy a smíchány s celou sklenicí cukru, poté rozšlehány metličkou, aby vytvořily svěží a silnou pěnu.
Krok 2
V malé sklenici uhaste sódu octem a přidejte směs do vajec, jemně promíchejte. Mouka se dobře proseje (doporučuje se to udělat několikrát) a poté se přidá ke zbytku ingrediencí spolu se špetkou skořice, pomalu se míchá, ale dokud se nezíská homogenní hmota. Konzistencí by měl připomínat hustou zakysanou smetanu.
Krok 3
Před vařením ovoce a bobulí zapněte troubu, aby měla čas se dobře zahřát. Jablka jsou nakrájena na tenké plátky a rozložena na dno formy, na ně jsou nality rybízové bobule. A vylijte těsto nahoře a počkejte, až se rozloží rovnoměrně. Dort se peče v troubě na 200 stupňů po dobu 30 minut. A když pečivo vychladne, posypeme ho práškovým cukrem. Mimochodem, tento koláč může být vyroben z jiných sladkých náplní: třešně, ostružiny, maliny, jakýkoli džem atd.
