Králičí maso je nejchutnější dietní maso. Králičí maso je ideální pro přípravu různých jídel pro dítě. Protože obsahuje minimum cholesterolu a tuků. Maso obsahuje velké množství bílkovin. Vitamin C, B, železo, mangan, fosfor, kobalt, draslík, mangan. Existuje mnoho receptů na vaření králičího masa, níže je recept na kotlety.
Je to nutné
-
- 1 kg králičího masa;
- 0,5 šálků mléka;
- 100 g slaniny;
- 1 vejce;
- chléb;
- sůl;
- strouhanka;
- dvojitý kotel.
Instrukce
Krok 1
Maso opláchněte studenou vodou. Setřete papírovými ručníky. Oddělte maso od kostí.
Krok 2
Namočte kousek chleba do mléka.
Krok 3
Maso necháme projít mlýnkem na maso spolu s namočeným chlebem a slaninou.
Krok 4
Přidejte vejce, sůl do mletého masa a vše dobře promíchejte.
Krok 5
Formujte do malých placiček. Ponořte do strouhanky.
Vařte karbanátky ve dvojitém kotli. Dobrou chuť!
