Fortune cookies jsou obvykle jednou z nejzajímavějších a nejpamátnějších částí každé dovolené. Bez ohledu na to, zda účastníci svátku věří v mystiku proroctví, diskuse o prognózách může konverzaci významně oživit.
Příprava předpovědí
Před pečením cukrovinek je třeba se nejprve postarat o malé štěstí. Pro udržení dobré nálady ve společnosti by prognózy neměly v žádném případě obsahovat kritiku nebo negativitu. Lepší být šťastný nebo provokující k přemýšlení. Například: „Přání se splní“, „Udělejte si čas na rozhodování, pečlivě si promyslete každý váš krok“, „Nepřehánějte to při dosahování svého cíle“, „Čekejte na dobrý telefonát“, „ Štěstí je za rohem “,„ Neexistují žádné beznadějné situace. “A tak dále, vše záleží na vaší fantazii. Jako předpovědi můžete použít aforismy a citáty slavných lidí, přísloví a rčení, šťastná čísla. Hlavní věc je, že se vejdou na úzký proužek papíru, který bude muset být „skrytý“v cookie. Napište asi 30 předpovědí, vytiskněte a vystřihněte.
Recept a pečení
Seznam ingrediencí zahrnuje dva vaječné bílky, 50-60 gramů změkčeného másla, 3 lžíce práškového cukru, 60 gramů mouky, půl lžičky citronové šťávy a trochu vanilkového prášku (podle chuti). Těsto na výrobu „sušenky štěstí“je hněteno dostatečně rychle.
Máslo by mělo být rozpuštěno a ochlazeno. Z bílků vyšleháme pěnu, do které postupně přidáváme práškový cukr, citronovou šťávu a vanilin. Poté to vše smíchejte s máslem a moukou. Těsto je tekuté a vzdušné. Na plech na pečení pokrytý pergamenem musíte lžící dát kulatý koláč o průměru 5 až 6 centimetrů. Čím tenčí vrstva, tím pružnější bude cookie. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. Pečení bude trvat 4-6 minut, sušenky byste měli vyjmout ihned poté, co okraje mírně zhnědnou. Začátečníkům se doporučuje upéct maximálně 4-5 jednotek najednou.
Poslední fáze
Nejtěžší a nejdůležitější etapou je pečetění přání. To by mělo být provedeno co nejrychleji, protože po 2-3 minutách začnou sušenky vyjmuté z trouby zmrznout. Horké pečivo vám popálí ruce, proto je nejlepší nosit rukavice. Ve středu pečeného kruhu musíte dát kus papíru s přáním a složit ho na polovinu. Výsledný půlkruh musí být umístěn na okraji sklenice, snížit okraje a počkat, až cookie ztvrdne. Tato forma pečiva se často nazývá „uši“. Výroba cookies bude trvat asi hodinu a půl a nálada daná upřímnými přáními vydrží mnohem déle.
