Vynikající verze originálního letního dezertu, který se nejlépe nepodává k čaji, ale ke sklenici chladného džusu, mléčného koktejlu nebo jiného nápoje.
Je to nutné
- - 1 vejce;
- - 1 šálek cukru;
- - 200 g másla;
- - 2 šálky mouky;
- - 1/4 čajové lžičky jedlé sody, hašené octem;
- - špetka soli;
- - čokoládová nebo vanilková zmrzlina;
- - cukrářské postřikovače;
- - nasekané ořechy.
Instrukce
Krok 1
Připravte těsto. Máslo máslo s cukrem, přidejte vejce. Uhasíme sódu bikarbónou octem a směs nalijeme do misky. Trochu osolíme a přidáme trochu proseté mouky. Hněte těsto. Přidejte zbytek mouky a hněte rukama. Těsto by mělo být měkké a elastické.
Krok 2
Těsto rozdělte na zhruba stejné kousky. Vyformujte z nich kuličky a každou lehce stlačte dlaní, abyste vytvořili dort. Soubory cookie položte na plech vyložený papírem na pečení, v určité vzdálenosti od sebe a vložte na 15 minut do předehřáté trouby (až na 180 stupňů). Hotový cookie by měl získat zlatou kůru.
Krok 3
Nechte játra úplně vychladnout. Na jeden plátek položte naběračku čokoládové nebo vanilkové zmrzliny a druhou sušičkou zatlačte. Nalijte posypeme do jednoho talířku a nasekané ořechy do druhého. Vložte stranu sušenky do jedné z desek a stočte ji tak, aby se na zmrzlinu přilepily postřikovače nebo ořechy.
Krok 4
Umístěte sušenky do plastové nádoby. Vložte ji na několik hodin do mrazničky, aby zmrzlina úplně zmrzla.
