Vaření Italského šopského Salátu

Obsah:

Vaření Italského šopského Salátu
Vaření Italského šopského Salátu

Video: Vaření Italského šopského Salátu

Video: Vaření Italského šopského Salátu
Video: Šopský salát recept 2024, Duben
Anonim

Tento salát je ideální pro letní sezónu. Lze to udělat v chatě na grilování nebo jen na piknik. Je velmi zdravé a neobvyklá kombinace produktů dodává salátu neobyčejnou chuť.

Image
Image

Je to nutné

  • - 220 g kuřecích prsou (nebo filé);
  • - 7 proužků slaniny;
  • - 90 g salámu;
  • - 3 rajčata;
  • - 2 hlavy římského salátu;
  • - 1 červená cibule;
  • - 110 g mozzarelly;
  • - 25 g parmezánu;
  • - sůl a pepř na dochucení.
  • Pro tankování:
  • - 2-3 stroužky česneku;
  • - 1 polévková lžíce. olivový olej;
  • - 1/3 umění vinný ocet;
  • - 1 žloutek;
  • - 1 lžička Sahara;
  • - 1/2 lžičky hořčice;
  • - sůl a pepř na dochucení

Instrukce

Krok 1

Opláchněte prsa pod tekoucí studenou vodou a oddělte maso od kosti a kůže. Buničinu nakrájejte na malé plátky.

Krok 2

Smažte slaninu na předehřáté pánvi a poté nakrájejte na kousky. Salám nakrájejte na malé plasty a rajčata na kostky. Nakrájejte salát nožem.

Krok 3

Cibuli oloupeme, nakrájíme a na několik minut podlejeme studenou vodou. Nastrouhejte oba druhy sýra na hrubém struhadle. Vložte všechny přísady do hluboké misky. Nyní začneme připravovat obvaz.

Krok 4

Projděte česnek lisem nebo jemně nakrájejte nožem. Všechny produkty nezbytné pro přípravu omáčky rozšlehejte mixérem. Salát dochuťte vařeným dresinkem a podávejte.

Doporučuje: