Neobvyklá kombinace zelí a šunky má za následek vynikající přílohu, kterou lze podávat s bramborovou kaší nebo rýží.
Je to nutné
- - 1 hlávka zelí
- - 1 mrkev
- - 300 g šunky
- - 2 rajčata
- - 1 cibule
- - sůl, cukr, černý pepř podle chuti
Instrukce
Krok 1
Hlava zelí by měla být jemně nasekaná a lehce stlačená rukama, aby se zelí změklo.
Krok 2
Cibule musí být nakrájena na kroužky, mrkev - na plátky.
Krok 3
Nakrájejte rajčata na kostky a šunku na malé kousky.
Krok 4
Nalijte rostlinný olej do hrnce, zahřejte ho a přidejte zelí. Smažte to na vysokém ohni několik minut a nezapomeňte ho otočit, aby se nespálilo.
Krok 5
Poté přidejte do pánve cibulové kroužky a plátky mrkve. Vše promíchejte a smažte na mírném ohni po dobu 4-6 minut.
Krok 6
Dále musíte dát rajčata, sůl, koření, cukr, pepř. Můžete také hodit bobkový list. Všechny přísady musí být promíchány, zakryty a duseny po dobu 30 minut na mírném ohni.
Krok 7
Po uplynutí času musíte do zelí přidat kousky šunky, znovu zakrýt a pokračovat v vaření dalších 10-12 minut.
Krok 8
Poté vypněte sporák, nechejte přílohu vařit a podávejte.
