Nyní můžete snadno připravit chutné a levné jídlo, znáte recept. Patří mezi ně dušené zelí, ale s přidáním mletého masa. Takové jídlo bude nepochybně vyhovovat lidem, kteří věří, že maso je kombinováno pouze se zeleninou. Dušené zelí lze podávat s oblohou nebo bez oblohy.
Je to nutné
- - bílé zelí - 1 ks.
- - cibule - 2 ks.
- - mrkev - 0,5 kg
- - mleté kuře - 0,5 kg
- - sůl - 1 lžička
- - rostlinný olej - 5 lžící
- - rajčatová pasta - 10 lžící
- - pepř - (podle chuti)
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli na jemno.
Krok 2
Předehřejte pánev a nalijte do ní rostlinný olej.
Krok 3
Poté, co je olej horký, vložte cibuli do pánve.
Krok 4
Zatímco je cibule osmažená, nastrouhejte mrkev.
Krok 5
Když cibule začne tmavnout, přidejte k cibuli mrkev a společně ji osmažte.
Krok 6
Vytáhneme druhou pánev, je nutné na ní smažit mleté maso. Mleté maso lze použít hotové. Okamžitě ji pepřte a osolte (podle chuti). Rozložíme mleté maso na pánvi a začneme smažit po dobu 5-7 minut. Nebyl přidán žádný olej.
Krok 7
Po 5-7 minutách přidejte k mletému masu převařenou vodu. Naplňte vodou, abyste nechali 2 centimetry od okraje. Probudí vývar připravený z mletého masa.
Krok 8
Zatímco se všechno vaří, nakrájíme zelí, jak chcete. Nasekané zelí dáme do pánve zdarma.
Krok 9
Přidejte do zelí smaženou cibuli s mrkví a mletým masem s vývarem.
Krok 10
Do ohně dáme pánev se zelím a do té kapusty přidáme vodu. Začínáme hasit.
Krok 11
V průběhu dušení přidejte rajčatový protlak a pokračujte v vaření po dobu 1 hodiny.
