Miluji vegetariánské saláty! A vím jistě, že stejný salát může mít úplně jinou chuť, pokud používáte různé dresinky, takže rád vymyslím omáčky na saláty a překvapím rozmanitostí chutí mých hostů.
Je to nutné
- - jablka - 2 ks,
- - mrkev - 1 ks,
- - nakládaná okurka - 5 ks,
- - čerstvá okurka - 2 ks,
- - peří ze zelené cibule.
- Pro tankování:
- - citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.,
- - olivový olej - 2 lžíce. l.,
- - zlato - 1 lžička.,
- - sušená bazalka (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Oloupejte sladká a kyselá jablka a poté je nakrájejte na malé plátky. Syrovou mrkev nakrájejte na kostky. Nakládané okurky - v kruzích a čerstvé - v půlkruzích. Jemně nakrájejte cibuli. Spojujeme všechno.
Krok 2
Dále připravíme sladkokyselý dresink, který dává tomuto salátu velmi originální chuť. Smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. čerstvě vymačkaná citronová šťáva, olivový olej a med.
Krok 3
Pokud je to žádoucí, můžete do omáčky přidat také sušenou bazalku. Vše důkladně promíchejte a tímto dresinkem naplňte salát. Salát můžete ozdobit jablkem nebo bylinkami.
