Chudé mrkvové vdolky lze během půstu podávat s čajem. A každý den toto lahodné a zdravé pečivo zpestří sladké menu. Příprava muffinů je snadná. Příprava surovin a stejné množství na pečení trvá jen 40 minut - 20 minut. Muffiny jsou mírně vlhké přidáním šťavnatých jablek a mrkve do těsta.
Je to nutné
- - dvě jablka
- - jedna mrkev
- - kůra poloviny pomeranče
- - 150 g rostlinného oleje
- - 180 g cukru
- - 10 g prášku do pečiva
- - 240 g mouky
Instrukce
Krok 1
Umyjte jablka. Vyčistěte je. Nakrájejte každý na čtvrtiny.
Krok 2
Vykrojte jádro z jablek a nastrouhejte je na hrubém struhadle. Mrkev umyjte a oloupejte. Třít jako jablka.
Krok 3
Nastrouhejte oranžovou kůru. Přeneste připravené jídlo do mísy mixéru. Přidejte cukr.
Krok 4
Nalijte sem olej. Míchejte při střední rychlosti, dokud se cukr nerozpustí. Spojte mouku a prášek do pečiva.
Krok 5
Nalijte mouku do směsi ovoce a zeleniny. Dobře promíchejte. Těsto rozdělíme na plechovky, plné dvě třetiny.
Krok 6
Pošlete po dobu 15 minut při teplotě 180 stupňů. Hotové vdolky vyjměte z trouby. Vyjměte je z forem a posypte práškovým cukrem.
