Známý pro mnoho "sledě pod kožichem", které vaříme s řepou, lze nahradit originálním salátem "Fox kožich s houbami." Sleď je také považován za základ salátu, ale pokud je to žádoucí, může být nahrazen růžovým lososem, lososem a dokonce i kuřecím masem.
Je to nutné
- 200 gramů žampionů nebo hříbků,
- 1 sledě,
- 2 mrkev,
- 1 brambor,
- 1 cibule
- 125 gramů uzeného sýra,
- 4 lžíce. lžíce majonézy.
Instrukce
Krok 1
Mrkev a brambory dáme do kastrolu, zalejeme vodou, trochu osolíme a povaříme.
Krok 2
Nalijte žampiony vodou a dobře opláchněte, poté je zalijte malým množstvím vroucí vody a nakrájejte na proužky. Také nakrájíme jednu oloupanou cibuli.
Krok 3
Smažte žampiony a houby na předehřáté pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Veškerá voda, kterou vypustíme, by měla vycházet z hub. Pokračujeme v smažení, dokud nejsou houby připravené.
Uzený sýr (klobása), velký tři.
Krok 4
Na plochý talíř (nejlépe široký) nainstalujeme tvarovací prstenec (může být vyroben z fólie) a začneme sbírat salát.
Krok 5
Nejprve dejte nadrobno nasekaný sledě (můžete ho nakrájet na kostky nebo proužky).
Na sledě dejte žampiony s cibulí. Na žampióny dáme uzený (klobásový) sýr, natřete trochou majonézy.
Brambory nakrájené na malé kostky dáme na majonézu (můžete je potřít na hrubém struhadle), potřeme majonézou. Na vrch dáme nahrubo nastrouhanou mrkev, potřeme ji majonézou. Na majonézu můžete pomocí dřevěné tyčinky nakreslit vzor - pokud si přejete. Salát necháme půl hodiny v ledničce, poté odstraníme tvarovací kroužek a podáváme salát na stole. Před podáváním ozdobte snítkou kopru nebo petrželky.
