Jak můžete plnit palačinky, abyste překvapili svou domácnost?! Ano, téměř cokoli. Mnoho produktů je vhodných jako náplň, což nelze hned zohlednit. Například solené ančovičky. Taková neobvyklá volba navždy změní způsob, jakým přemýšlíte o plněných palačinkách.
Je to nutné
- - mouka 100 g
- - mléko 150 ml
- - suché víno 2 lžíce. lžíce
- - vejce 2 ks
- - sůl
- - máslo
- - solené ančovičky 70 g
- - houby 200 g
Instrukce
Krok 1
Vejce důkladně rozšleháme se špetkou soli a prosívanou moukou. Poté tenkým proudem postupně přidávejte mléko a víno, aby těsto získalo krémovou konzistenci. Po dokončení pečte několik palačinek.
Krok 2
Solené ančovičky nasekáme na jemno. Zkombinujte je se změkčeným máslem nakrájeným na kostičky. Směs míchejte, dokud nevznikne homogenní krémová hmota.
Krok 3
Na každou palačinku natřete trochu náplně, kterou posypete, posypte nadrobno nasekanými houbami a vše zabalte a opatrně ohněte okraje palačinky.
Krok 4
Pečivo jemně vyložte obdélníkovou miskou, lehce potřenou máslem, a pečte v předehřáté troubě do zlatova. Palačinky plněné ančovičkami se podávají teplé.
