Pokud se vyhýbáte těstovinám kvůli těžkým omáčkám, které těstoviny potopí, podívejte se na tento zářivý recept, ve kterém oblékneme špagety s ančovičkami a brokolicí!
Je to nutné
- - 175 g suchých špaget;
- - 250 g brokolice;
- - 2 polévkové lžíce. olivový olej;
- - 1 džbán ančoviček v oleji;
- - malá chilli paprička;
- - 50 g strouhanky;
- - sůl a pepř na dochucení;
- - 2 polévkové lžíce. voda, ve které se špagety vařily.
Instrukce
Krok 1
Vařte špagety o několik minut méně, než je uvedeno na obalu. Nechte 2 lžíce, ve kterých se vařily těstoviny.
Krok 2
Brokolici vařte do slané vody do měkka. Zatímco se zelí vaří, chilli papričku nadrobno nakrájejte. Na pánvi zahřejte 1 lžíci. olivový olej a vložte do něj chilli a přidejte sardelové filety, za občasného míchání hořte 2-3 minuty. Přidejte krekry a smažte do zlatova.
Krok 3
Brokolici a špagety natřeme na strouhanku, nalijeme 2 lžíce do pánve. voda se špagetami, 1 polévková lžíce. olivový olej, sůl a pepř podle chuti. Zahřejte 2-3 minuty a podávejte.
