Doporučuji vyzkoušet tuto lahodnou kari polévku s kokosovým mlékem. Polévka má velmi neobvyklou chuť s jemnou kokosovou příchutí. Curry dává polévce neuvěřitelnou chuť.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 200 g;
- - máslo - 50 g;
- - voda - 300 g;
- - zelené fazole - 50 g;
- - mrkev - 50 g;
- - cibule - 100 g;
- - brambory - 1 ks.;
- - kokosové mléko - 200 ml;
- - kari - 1 lžička;
- - bobkový list - 2 ks.;
- - rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- - sůl - 0,5 lžičky.
Instrukce
Krok 1
V hrnci rozpustíme máslo. Na něm lehce osmažte kuřecí řízek. Přidejte kari a naplňte vodou. Přiveďte k varu, přidejte bobkové listy a duste.
Krok 2
Brambory, mrkev nakrájíme na malé kostky. Fazolový režim v kostkách asi 2 cm.
Krok 3
Přidejte do polévky brambory, mrkev a fazole, osolte. Nalijte kokosové mléko, přiveďte znovu k varu a poté snižte teplotu.
Krok 4
Cibulový režim v malých kostkách, lehce smažte v rostlinném oleji. Přidejte do polévky. Vařte další 2 minuty.
Polévka je hotová! Dobrou chuť!
