Pokud si myslíte, že kombinace kokosu s houbami a rýží je zvláštní směs, pak jste v Japonsku nikdy nebyli. Exotická země vycházejícího slunce zaujala více než jednoho turistu svými neobvyklými, ale velmi chutnými pokrmy. Zkuste a vrhněte se do světa japonské kuchyně.
Je to nutné
- - žampiony (300 g);
- - rýže (5 lžící);
- - kokosové mléko (1/2 šálku);
- - kuřecí vývar (1,5 litru);
- - sójový olej (5 lžící);
- - česnek (3 hřebíčky);
- - černý pepř (1 špetka);
- - zázvor (1/3 malého kořene).
Instrukce
Krok 1
Vařte rýži do poloviny. Naplňte to kuřecím vývarem.
Krok 2
Umyté houby nakrájejte na malé kostky. Smažte houby na sójovém oleji na pánvi. Během smažení je často míchejte, abyste dosáhli jednotné zlaté barvy hub ze všech stran.
Krok 3
Nalijte houby do vývaru s rýží. Přidejte jemně nastrouhaný zázvor. Vařte 30 minut na středním ohni.
Krok 4
Do polévky přidejte koření: černý pepř a nasekaný česnek.
Krok 5
Nakonec přidejte kokosové mléko. Vařte vývar dalších 5 minut a vypněte oheň. Zakryjte pánev víkem a nechte polévku vařit 10 minut.
