- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:23.
Každý ví, že dýně je velmi zdravá, ale ne každý ji miluje jíst. V těchto sušenkách chuť dýně prakticky není cítit, takže si je budou oblíbit dospělí i děti.
Složení:
- 300 g dýně;
- 60 g ovesné vločky;
- 70 g cukru;
- 125 g slunečnicového oleje;
- 200 g mouky;
- 1 lžička hasená soda;
- sůl.
Příprava:
- Chcete-li začít vařit, musíte si vybrat správnou dýni. Mělo by to být sladké a šťavnaté. Po výběru je nutné jej oloupat a naočkovat, umýt a nakrájet na střední kostky.
- Poté ji dejte do malého množství vody, zapalte a vařte do měkka. Hotová dýně musí být rozdrcena na monotónní pyré.
- Vezmeme ovesné vločky a lehce je opečieme do zlatova bez přidání rostlinného oleje. Po smažení je třeba vločky rozemlít v mixéru na prášek.
- Do hotového dýňového pyré přidejte cukr a rostlinný olej. Dobře promíchejte. Je lepší to udělat pomocí mixéru. V takovém případě nezapomeňte přidat sůl a hasenou sódu.
- Do připravené směsi přidáme osmažené ovesné vločky a mouku. Promíchejte elastické těsto. Těsto není příliš husté.
- Zapněte troubu a předehřejte ji na 170 - 180 stupňů. Připravte si plech na pečení. Za tímto účelem jej zakryjte pergamenovým papírem namazaným slunečnicovým olejem.
- Těsto položte lžící na plech a pečte 15-17 minut.
Pokud chcete, můžete experimentovat - přidejte rozinky nebo ořechy, které nezkazí chuť sušenky, ale dodají nový odstín.
