Každý ví, že dýně je velmi zdravá, ale ne každý ji miluje jíst. V těchto sušenkách chuť dýně prakticky není cítit, takže si je budou oblíbit dospělí i děti.
Cookies "Dýně"
Složení:
300 g dýně;
60 g ovesné vločky;
70 g cukru;
125 g slunečnicového oleje;
200 g mouky;
1 lžička hasená soda;
sůl.
Příprava:
Chcete-li začít vařit, musíte si vybrat správnou dýni. Mělo by to být sladké a šťavnaté. Po výběru je nutné jej oloupat a naočkovat, umýt a nakrájet na střední kostky.
Poté ji dejte do malého množství vody, zapalte a vařte do měkka. Hotová dýně musí být rozdrcena na monotónní pyré.
Vezmeme ovesné vločky a lehce je opečieme do zlatova bez přidání rostlinného oleje. Po smažení je třeba vločky rozemlít v mixéru na prášek.
Do hotového dýňového pyré přidejte cukr a rostlinný olej. Dobře promíchejte. Je lepší to udělat pomocí mixéru. V takovém případě nezapomeňte přidat sůl a hasenou sódu.
Do připravené směsi přidáme osmažené ovesné vločky a mouku. Promíchejte elastické těsto. Těsto není příliš husté.
Zapněte troubu a předehřejte ji na 170 - 180 stupňů. Připravte si plech na pečení. Za tímto účelem jej zakryjte pergamenovým papírem namazaným slunečnicovým olejem.
Těsto položte lžící na plech a pečte 15-17 minut.
Pokud chcete, můžete experimentovat - přidejte rozinky nebo ořechy, které nezkazí chuť sušenky, ale dodají nový odstín.
Dýně je slunečná, živá zelenina. Lehký salát z dýně, pistácií a sýru Roquefort vás rozveselí a uspokojí váš hlad. Neobvyklá kombinace ořechů, sýra a sladké šťavnaté dýně dodá nový pocit. Překvapte své blízké a hosty neobvyklou chutí a načerpejte slunečnou náladu
Dýně obsahuje mnoho živin, které tělo potřebuje, proto musí být zahrnuto do stravy člověka, který sleduje zdraví a dodržuje zásady správné výživy. Aby byla dýně chutná a zachovala si maximum živin, je nejlepší ji péct v troubě. Existuje několik způsobů pečení
Dýně je cenný produkt, který pomáhá normalizovat metabolické procesy v žaludeční šťávě. Pektin v této zelenině navíc snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá ho vylučovat z těla. Dýně také obsahuje glukózu, vápník, draslík, zinek, fluorid a různé stopové prvky
Milovníci palačinek a lívanců mohou zpestřit tradiční pokrmy zeleninou a ovocem. Například v létě můžete připravovat lehké, vydatné a zdravé cuketové a dýňové palačinky. Cuketové palačinky Budete potřebovat: 2 malé cukety, 100 ml mouky 1 vejce, sůl a mletý černý pepř na špičce nože, slunečnicový olej na smažení
Kulinářští odborníci po celém světě používají dýně v různých pokrmech. Ovoce je pečené na kousky a celé. Z dýně se připravují polévky, cereálie, kastroly. Vyrábí se z toho pyré, saláty a dokonce i dýňová káva. Je to nutné - vepřová buničina - 0,5 kg
