Efektivní a chutné - to je přesně to, co můžete říci o pražském salátu. Salát se ukázal být tak krásný, že je nemožné odolat a nezkusit. Ideální pro slavnostní stůl.
Je to nutné
- -300 gramů kuřecího filé,
- - 2 mrkve,
- -3 vejce,
- -200 gramů zeleného hrášku,
- -4 nakládané okurky,
- -100 gramů sušených švestek,
- -1 cibule,
- -250 gramů majonézy,
- -2 lžíce. lžíce octa
- -4 lžíce. lžíce vody
- -0,5 lžičky soli,
- -0,5 lžičky mletého černého pepře.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do kastrolu, trochu solte, vařte filé, mrkev a vejce.
Krok 2
Dobře opláchněte 100 gramů sušených švestek, zalijte vroucí vodou a nechte působit pět minut.
Krok 3
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky.
Krok 4
V šálku smíchejte 2 lžíce. lžíce octa, 4 lžíce. lžíce vody a půl lžičky soli a pepře. Ponořte cibuli do připravené marinády, promíchejte a nechejte 25 minut stranou.
Krok 5
Vařené filé nakrájejte na malé kostky. Nakrájíme také okurky.
Tři hrubě oloupané mrkve a vejce.
Nakrájejte sušené švestky na malé kousky.
Krok 6
Vezmeme plochý talíř a začneme sbírat salát.
Vložte filé do první vrstvy, namažte malým množstvím majonézy.
Vypusťte marinádu z cibule. Do druhé vrstvy vložte cibuli, namažte ji majonézou.
Na cibuli dáme nastrouhaná vejce, potřeme je majonézou.
Po majonéze položte na vejce okurky.
Nastrouhanou mrkev dejte na okurky, namažte ji majonézou.
Na mrkvi, hrášku, mastnotě s majonézou.
Na hrášek dáme plátky sušených švestek. Nakreslíme majonézové pletivo.
Salát jsme dali na dvě hodiny do ledničky. Ozdobte snítkou čerstvých bylinek.
