Pro milovníky kuřete a pro ty, kteří dlouho neradi vaří, je připraven úžasný kuřecí řízek zvaný „Zebra“. Myslím, že se vám bude líbit.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 500 g;
- - rajče - 1 ks;
- - tvrdý sýr - 150 g;
- - sójová omáčka - 50 ml;
- - 4 stroužky česneku;
- - banda petrželky;
- - zakysaná smetana - 50 g;
- - koření na maso;
- - sůl;
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Nejprve smíchejte tyto přísady: masové koření, sójovou omáčku, nadrobno nasekanou petrželku a česnek. Ukázalo se, že to byla jakási marináda, do které byste měli na půl hodiny dát filety.
Krok 2
Dále nakrájejte rajčata a sýr. První je v tenkých plátcích, druhý v plátcích.
Krok 3
Trvalo nám to tedy 30 minut. Vyjmeme filé z marinády a provedeme ji pomocí malých kapesních řezů. Mohou být 3 nebo 4. V první - plátek sýra, druhý - plátek rajčat a tak dále, obvykle střídavě.
Krok 4
Pak musíme smíchat zakysanou smetanu s česnekem. Těsně předtím, než to bude následovat, by měl být česnek protlačen lisem.
Krok 5
Naše kuřecí maso dáme na vymastený plech a filé natřeme zakysanou smetanou a česnekem. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte „zebru“po dobu 30 minut. Dobrou chuť! Hodně štěstí!
