Z kuřecího filé si můžete připravit lahodná a dietní jídla. Kuře je považováno za málo kalorické, ale tuku v prsu je nejméně. Existuje ale spousta snadno stravitelných bílkovin, vitamínů a minerálů, velmi málo cholesterolu. Další výhodou kuřecího filé je, že se vaří velmi rychle. A je z toho spousta jídel. Můžete ho smažit, povařit nebo můžete péct kuřecí řízek s různou zeleninou a pod různými omáčkami.
Je to nutné
-
- Na 1 porci kuřecího filé
- zapečené s rajčaty a sýrem
- budete potřebovat:
- 150 g filé
- 1-2 rajčata
- 30 g tvrdého sýra
- 70 g majonézy
- nasekané zelené.
- Pro kuřecí řízek
- zapečené s banány
- bude vyžadováno:
- 600 g filé
- 1 polévková lžíce. mouka
- prášek kari
- máslo
- citronová šťáva
- 6 lžíce suché bílé víno
- 1/2 šálku každé smetany a kuřecího vývaru
- 4 banány
- sůl a koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek zapečený s rajčaty a sýrem.
Než začnete vařit, vezměte filé a opláchněte jej pod tekoucí vodou.
Krok 2
Poté maso, sůl a pepř odklepněte.
Krok 3
Vložte do předehřáté pánve a smažte z obou stran do zlatova.
Krok 4
Zatímco se filé griluje, nakrájejte rajčata na kroužky.
Krok 5
Po smažení filé na něj položte nasekané rajče. Navrch dáme trochu majonézy a posypeme strouhaným sýrem.
Krok 6
Vložte pánev do trouby. Pečeme misku na 200 ° - 220 ° C, dokud nezměkne.
Krok 7
Pečené filé dáme na porcované talíře, ozdobíme bylinkami nebo nakrájenou okurkou. Jako přílohu lze podávat rýži nebo dušenou zeleninu.
Krok 8
Můžete si připravit originálnější jídlo: kuřecí řízek pečený s banány.
Smažte kuřecí řízek z obou stran do zlatova.
Krok 9
Nyní musíte udělat omáčku na pečení. Za tímto účelem smažte mouku a kari na másle a přidejte k nim bílé víno a citronovou šťávu. Za stálého míchání nalijte kuřecí vývar a smetanu. Dochutíme solí a pepřem. Omáčku vaříme dalších pět minut.
Krok 10
Banány nakrájíme na plátky.
Krok 11
Smažený kuřecí řízek a nakrájené ovoce vložte do pekáče. Nalijte omáčku.
Krok 12
Vložte misku do trouby předehřáté na 220 ° C. Pečeme 25 minut, dokud se neobjeví pěkná kůrka. Hotové jídlo ozdobte nasekanými bylinkami, nakrájejte na porce a dejte na talíře.
