Neobvyklý recept na šťavnaté a neuvěřitelně chutné maso. Maso se hodí k jakékoli příloze. Buďte připraveni, aby vaši hosté požádali o recept a požádali o přísady. Maso se vaří dlouho, ale stojí to za to.
Je to nutné
- - 800 g vepřového filé;
- - 100 g oliv (je lepší brát pitted);
- - 1 oranžová;
- - sůl a pepř na dochucení;
- - 1 špetka muškátového oříšku.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte a osušte kousek vepřového masa. Potřete ji kořením, solí a pepřem.
Zabalte jej do plastového nebo plastového sáčku a nechejte v chladničce 3-4 hodiny.
Krok 2
Zatímco maso absorbuje koření, umyjte a nakrájejte pomeranč na malé kousky. Nakrájejte olivy na kroužky.
Krok 3
Vyjměte maso z chladničky, vyjměte celofán.
Alobal rozložíme do pekáče a složíme do něj kořeněné maso.
Krok 4
Poté rovnoměrně rozložte nakrájené pomeranče a olivy na maso. Zakryjte fólií a misku pošlete k pečení. Vařte vepřové maso po dobu 10 minut.
Krok 5
Až budete připraveni, vyjměte je z trouby. Maso opatrně vyjměte a nakrájejte na plasty a výslednou šťávu nalijte na vrch. Podávejte teplé.
