Salát Zlaté písky je velmi chutný a neobvyklý. Může to být skvělý doplněk ke každému slavnostnímu stolu. Tento salát lze připravit na narozeniny i na Nový rok.
Je to nutné
- - 200 g konzervované kukuřice a konzervované solené chobotnice;
- - 4 ks papriky a rajčata;
- - čerstvý kopr, petržel, bazalka;
- - slunečnicový olej, mletý pepř, sůl, koření.
Instrukce
Krok 1
Nejprve vypusťte veškerou kapalinu z plechovky konzervované kukuřice a samotná zrna vložte do hluboké mísy.
Krok 2
Opláchněte papriky, rozkrojte je na polovinu, odstraňte jádro, semena a bílé přepážky. Papriky nakrájejte na proužky a přidejte do kukuřice.
Krok 3
Opláchněte čerstvé bylinky. V tomto receptu je lepší ji nelitovat - s ní se slavnostní salát ukáže být chutnějším a barevnějším. Nakrájejte bylinky a přidejte do mísy se zbytkem ingrediencí.
Krok 4
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé půlkruhy, na pár minut podlejeme cukrem, poté opláchneme pod čistou vodou a přidáme do mísy.
Krok 5
Opláchněte rajčata a nakrájejte na klíny. Pokud si přejete, můžete je předem oloupat opařením vroucí vodou. Přidejte připravená rajčata do misky.
Krok 6
Vložte konzervovanou chobotnici do cedníku, počkejte, až veškerá tekutina odtéká, pak chobotnici nakrájejte na proužky a vložte do misky.
Krok 7
Důkladně promíchejte všechny přísady salátu Zlatý písek, dochuťte slunečnicovým olejem, solí a pepřem podle chuti, nechte půl hodiny v chladničce.
Krok 8
Před podáváním připravte salát do porcovaných salátových misek, ozdobte nasekanými bylinkami.
