Brambory jsou neuvěřitelně výživná zelenina, která obsahuje mnoho živin pro tělo. Často je zvykem vařit vařené a smažené brambory, občas bramborovou kaši. Brambory se mezitím mohou objevit i v salátech. Vyzkoušejte bramborový salát s uzenou makrelou a jablky, což je exotická kombinace, která rozjasní každý stůl.
Je to nutné
- - 350 g brambor;
- - 200 g uzené nebo horké uzené makrely;
- - 1 čerstvá okurka;
- - 1 jablko;
- - zelené cibule;
- - 2-3 lžíce rostlinného oleje;
- - citronová šťáva;
- - cukr;
- - sůl;
- - čerstvě mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Brambory umyjte a bez loupání povařte do měkka. Poté nechejte mírně vychladnout a oloupejte. Hotové brambory nakrájejte na kostky.
Krok 2
Pokud jste si koupili horkou uzenou makrelu, pak musí být takové ryby „rozebrány“ručně na samostatné „vločky“. Pokud máte doma studenou uzenou makrelu, nakrájejte ji na malé kostky.
Krok 3
Fronta okurek a jablek. Je třeba je umýt. Nakrájejte okurku na malé kostky. Pokud jde o jablko, oloupejte ho, nakrájejte na kostky a pokapejte citronovou šťávou.
Krok 4
Vaření zálivky. Citronová šťáva, sůl, čerstvě mletý černý pepř, rostlinný olej a špetka cukru - to vše musí být dobře promícháno.
Krok 5
Nyní vytvoříme samotný salát. Vložte brambory, ryby, okurku a jablko do misky. Pokvapkejte dresinkem. Míchejte celou hmotu a snažte se nerozdrtit brambory.
Krok 6
Připravený salát vložte do chladničky. Nechte to pár hodin sedět. Bude lepší, když to druhý den naservírujete ke stolu - bude ještě chutnější.
Krok 7
Když podáváte salát, přidejte černý pepř a posypte zelenou cibulkou.
