Kuřecí zvraty nejsou vůbec komplikované a velmi chutné jídlo. Mleté maso zabalené do kuřecího filé se smaží a poté mírně dusí. Mleté maso pro střídání lze míchat, například kuřecí a vepřové maso.
Je to nutné
- - kopr a petržel zelení - po 1 větvi;
- - rostlinný olej - 4 lžíce;
- - strouhanka;
- - vejce - 2 ks;
- - koření pro kuře;
- - mletý černý pepř;
- - sůl;
- - kuřecí prsa - 1 ks;
- - cibule - 1 ks;
- - míchané mleté maso (vepřové a kuřecí maso) - 500 g.
Instrukce
Krok 1
Přidejte cibuli nastrouhanou na středním struhadle na mleté maso, pepř a sůl, přidejte koření. Mleté maso dobře promíchejte a poté odklepejte. Navlhčete si ruce a udělejte podlouhlé mezery pro zatáčky.
Krok 2
Nakrájejte kuřecí prsa na velké kousky a pomocí kladiva je rozklepejte na tenké talíře, které mohou být dřevěné nebo kovové. Čipování musí být provedeno prostřednictvím filmu.
Krok 3
Připravené mleté podlouhlé kousky obalte kuřecími kotletkami. Vzhledem k tomu, že dobře drží, není třeba je o nic svazovat ani upevňovat.
Krok 4
Vejce rozšlehejte do misky a na další talíř připravte strouhanku. Namočte kadeře nejprve do vajec a poté do krekrů. Rolovat je dobře, ze všech stran.
Krok 5
Předehřejte pánvi s máslem a smažte kuřecí kadeře ze všech stran pánve.
Krok 6
Dále položte smažené rohlíky na plech. Nalijte 150 ml vody do pánve, opláchněte nádobu a nalijte vodu do plechu na pečení.
Krok 7
Předehřejte troubu na 180 ° C, vložte plech na pečení s kuřecími kadeřemi a pečte půl hodiny.
Krok 8
Hotové kuřecí kadeře posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a podáváme s přílohou z vařených těstovin, brambor, rýže nebo pohankové kaše.
