Oblíbená kombinace brambor a sledě se často nachází na slavnostech. Pokud chcete své hosty překvapit, můžete si připravit originální koše na sledě.
Je to nutné
- - formy na pečení;
- - brambory 6 ks.;
- - tvrdý sýr 30 g;
- - slepičí vejce 1 ks;
- - sůl;
- K plnění:
- - filé ze sledě 250 g;
- - tvaroh 150 g;
- - jablko 1 ks.;
- - červená cibule 1 ks;
- - nakládané okurky;
- - majonéza 1 polévková lžíce. lžíce;
- - kopr;
- - vařená řepa;
- - petržel.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a nastrouhejte brambory. Stiskněte šťávu. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a přidejte k bramborám. Do bramborové směsi rozbijte vejce a dobře promíchejte.
Krok 2
Formy na pečení vymastíme máslem a vložíme do nich brambory. Rozprostřete v tenké vrstvě. Pečte brambory na 200 stupňů po dobu 20 minut.
Krok 3
Oloupejte jablko a nakrájejte ho velmi jemně, můžete ho nastrouhat na jemném struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme velmi jemně. Nakládané okurky by měly být také nasekané. Výsledné ovoce a zeleninu dochuťte směsí tvarohu a majonézy. Přidejte nasekané bylinky a promíchejte.
Krok 4
Oddělte filé sledě od semen, pokud existují. Poté nakrájejte na malé kostky.
Krok 5
Na každý koláč dejte trochu sledě, nahoře položte tvarohovou směs a ozdobte plátky vařené řepy a bylinek.
