Klasické koláče s bramborem v troubě připomínají chuť z dětství. Doba vaření je krátká, což je pro zaneprázdněné ženy v domácnosti velmi důležité.
Je to nutné
- - pečící papír;
- Pro zkoušku:
- - mouka 600 g;
- - mléko 1 sklo;
- - suché droždí 1 g;
- - máslo 200 g;
- - cukr 1 polévková lžíce. lžíce;
- - sůl 0,5 čajové lžičky;
- K plnění:
- - bramborová kaše 300 g;
- - smažená cibule;
- - vařené maso stočené do mletého masa 250 g;
- - vařené kuřecí vejce 2 ks;
- - zelené cibule.
Instrukce
Krok 1
Máslo rozpustíme v malé pánvi a zředíme mlékem. Do teplé směsi másla a mléka přidejte droždí, cukr a sůl. Míchejte a nechte 5 minut stát.
Krok 2
Poté postupně přidávejte prosévanou mouku. Zamíchejte, poté položte na pomoučený stůl a trochu promíchejte. Rozdělte těsto na 6 částí. Každou část vyválejte do obdélníku o tloušťce 3 mm.
Krok 3
Smíchejte bramborovou kaši se smaženou cibulkou, zkrouceným vařeným masem, nakrájeným vejcem a zelenou cibulkou.
Krok 4
Roztáhněte náplň do každého obdélníku podél dlouhé strany. Roly a okraje sevřete těstem, aby se vytvořily placičky.
Krok 5
Umístěte placičky na vymastený plech. Pečte koláče po dobu 25-30 minut při 180 stupních.
