Kdo by si nepamatoval vůni čerstvých koláčů? Vytváří pocit pohodlí domova, který je v moderním tempu života tak důležitý. A není vůbec nutné věnovat půl dne správnému hnětení těsta a čekat, až se zvedne. Můžete trochu podvádět, koupit hotové mražené těsto, lepit koláče a užívat si života. A samozřejmě dráždivá vůně čerstvého pečiva.
Je to nutné
-
- Balení zmrazeného těsta bez obsahu kvasnic
- Libra mletého masa
- Rostlinný olej bez zápachu
- Jedna střední cibule
- Koření
- Sůl
Instrukce
Krok 1
Vyjměte zmrazené těsto z mrazničky a nechejte ho rozmrazit při pokojové teplotě bez otevření obalu.
Krok 2
Připravte náplň na placičky. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli, nakrájejte ji na čtvrtiny a procházejte mlýnkem na maso. Pokud to výkon zařízení umožňuje, můžete použít mixér. Předehřejte pánev s rostlinným olejem. Položte na něj mleté maso, přidejte válcovanou cibuli. Smažte na mírném ohni za stálého míchání, dochuťte solí, přidejte koření a naplňte do měkka. Mleté maso by mělo mít barvu vařeného masa, ale nemělo by být přesušené a bez křupavé kůry.
Krok 3
Čepel nože, kterým budete krájet těsto, prkénko a váleček namažte rostlinným olejem.
Položte plátek těsta na prkénko. Nožem nakrájejte těsto na šest přibližně stejných kusů. Každou z těchto částí můžete rozkrojit na polovinu, ale pak budou mít placičky velikost velkých knedlíků. Každou část těsta vyvařte válečkem, vložte náplň dovnitř a špetku přitlačte. Umístěte karbanátky na vymastený plech.
Krok 4
Pečte karbanátky v předehřáté troubě, dokud těsto nezhnědne.
