Brambory jsou považovány za velmi zdravý a chutný produkt. Z něj se už dlouho připravují všechny druhy jídel. Pokud máte rádi tuto zeleninu, doporučuji vám udělat bramborovou rolku s mrkví.
Je to nutné
- - bramborová kaše - 700 g;
- - škrob - 3 lžíce;
- - cibule - 1 ks;
- - mrkev - 2 ks;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli a mrkev. Jemně nakrájejte první; nastrouháme druhý, nejlépe střední. Smažte cibuli za stálého míchání, dokud nebude průhledná. Poté přidejte mrkev a vařte do měkka. Sůl by měla být také přidána do zeleniny. Náplň je připravena.
Krok 2
Bramborovou kaši důkladně roztlačte - měla by být bez hrudek. Poté přidejte škrob. Vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Zapekací misku přikryjte pergamenem a položte na ni výslednou směs bramborového škrobu a rovnoměrně ji rozložte po povrchu. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů a zašlete do ní formulář s touto hmotou asi 20 minut. Není obtížné určit připravenost bramborové vrstvy - měla by být červená.
Krok 4
Na výsledný původní bramborový „koláč“dejte směs mrkve a cibule. Náplň rovnoměrně rozložíme po celé ploše a zabalíme do role. Nahoře namažte výslednou misku a poté ji pošlete na čtvrt hodiny péct. Bramborová rolka s mrkví je připravena!
