Zeleninový guláš je velmi chutné a zdravé jídlo, protože zelenina obsahuje mnoho vitamínů a živin. Aby však neztratily své vlastnosti, jídlo se nejlépe vaří v troubě.
Je to nutné
- - brambory, 4 kusy střední velikosti;
- - cuketa, 2 kusy malé velikosti;
- - mrkev, 2 velké kusy;
- - 2 cibule;
- - 3 rajčata;
- - mleté vepřové;
- - 2 tavený sýr;
- - sůl;
- - rostlinný olej;
- - majonéza;
- - čerstvé bylinky.
Instrukce
Krok 1
Brambory důkladně umyjte a oloupejte. Nakrájejte ho na tenké plátky, dejte na vymastený pekáč a trochu posolte.
Krok 2
Vezměte mrkev. Je také třeba umýt, oloupat, nakrájíme na kruhy, dát na brambory a sůl. Stejné kroky musí být provedeny s lukem. Lze jej rozřezat na půlkruhy.
Krok 3
Cuketa musí být umytá, není nutné z ní loupat slupku a semínka, pokud je mladá. Tato zelenina je také nakrájena na kruhy, položena na stejnou formu a solena.
Krok 4
Na vrchol cukety jsou rozloženy umyté a nakrájené rajčata, vrstva musí být také solená a rozmrazené mleté maso by mělo být umístěno nahoře.
Krok 5
Rozpuštěný tvaroh nastrúhejte na hrubém struhadle a posypte ho zeleninou a mletým masem. To vše je na vrchu posypáno nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a potřeno majonézou.
Krok 6
Formu se zeleninou vložte do předehřáté trouby a připravte pokrm při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se pohybuje od 40 minut do jedné hodiny, v závislosti na výkonu vaší trouby.
