Tento zeleninový guláš s cuketou, vařený v pomalém sporáku, může být nezávislým pokrmem a jako příloha k masu, těstovinám nebo rýži. Tento recept dělá guláš velmi rychle. Zelenina je šťavnatá a něžná. A tajemství spočívá v koření, které se přidává do zeleninového gulášu během vaření.
Je to nutné
- - dvě střední cukety
- - dvě papriky
- - sůl podle chuti
- - Bobkový list
- - nějaký rostlinný olej na smažení
- pro koření:
- - dva stroužky česneku
- - dvě rajčata
- - jedna paprika
- - hořký pepř podle chuti
Instrukce
Krok 1
Chcete-li uvařit lahodnou zeleninovou cuketovou guláš v pomalém sporáku, cuketu umyjte a oloupejte. Nakrájejte podélně na dva kusy, poté každý kus nakrájejte na další dva a na poloviny. Měli byste mít dostatečně velké kousky, abyste mohli připravit zeleninový guláš. Umyjte papriku. Rovněž nakrájejte podélně na čtvrtiny bez semen. Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multivarků. Vložte zeleninu do pomalého hrnce. Nastavte režim vaření.
Krok 2
Připravte si zeleninové koření. Umyjte rajčata a nakrájejte na několik kusů. Papriku umyjte, nakrájejte a vyjměte semínka. Odstraňte slupku z česneku. Umyjte feferonky a nakrájejte. Veškerou zeleninu rozemlejte v mixéru.
Krok 3
Dvacet minut po zahájení dušeného masa přidejte do zeleniny koření do pomalého sporáku. Dobře promíchejte a nechejte smažit dalších 10 minut. Na konci vaření přidejte bobkový list do zeleninové cukety a vypněte multivark. Lahodný zeleninový guláš je připraven.
