Po přípravě palačinek s cuketou uvidíte, že toto jídlo je velmi chutné. Podávané se zakysanou smetanou mohou být skvělou volbou pro snídani. Dokonce i malé děti neodmítnou takovou léčbu, protože dostaly nejen výživný produkt, ale také zdravý - díky rostlinné složce a bylinám.
Je to nutné
- - 2 cukety
- - 500 g mouky
- - 3 vejce
- - sůl
- - 100 g cukru
- - 150 ml mléka
- - 150 ml vody
- - 300 ml rostlinného oleje
- - zelená cibule
- - kopr
Instrukce
Krok 1
Umyjte a oloupejte cuketu. Třete je. Nejlepší je získat tenké proužky pomocí struhadla. Přidejte sůl, cukr. Míchejte, nechte 20 minut stát.
Krok 2
Nalijte teplé mléko, vodu. Mouku jemně prosejte. Za stálého míchání trochu přidejte do hmoty, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Krok 3
Přidejte vejce, dobře promíchejte. Jemně nakrájejte kopr a zelenou cibuli. Do těsta přidejte bylinky, rostlinný olej.
Krok 4
Pečte palačinky na předehřáté pánvi. Před upečením první palačinky ji potřete rostlinným olejem. Není nutné žádné další mazání pánve, protože olej je obsažen v těstě.
