No, jaký stůl bez občerstvení! Můžete si samozřejmě koupit klobásy, ale takový vydatný a přírodní produkt na svačinu vám nebude prodán.
Je to nutné
- hovězí svíčková - 300 g.
- červená cibule - 1 ks.
- podcherevok - 50 g.
- bobkový list - 2 ks.
- listy salátu - 3 ks.
- čerstvá okurka - 1 ks.
- čerstvé rajče - 1 ks.
- paprika - 1 ks.
- zelení - pár větviček
- sůl - podle požadavků chuti
Instrukce
Krok 1
Maso důkladně umyjte a nechte uschnout. Poté sůl a pepř - je vhodné mlít rukama, aby se sůl roztavila. Položte podcherevok na vrchol, předem nakrájený na plátky. Vše zabalte nití.
Krok 2
Oloupejte červenou cibuli a nakrájejte na velké kostky.
Krok 3
Vezměte si sáček na pečení. Přeložte do něj maso a červenou cibuli, maso uprostřed a cibuli po stranách. Vak zavěste a položte na plech. Pečte v troubě 40 - 45 minut při 180 stupních C.
Krok 4
Po uplynutí doby opatrně vyjměte sáček z trouby a nakrájejte. Maso vyjměte, zalijte šťávou a nechejte mírně vychladnout.
Krok 5
Vychlazené maso nakrájíme na plátky. Položte na talíř a ozdobte krásně nakrájenou zeleninou.
