Whoopie pie je nejjemnější sušenková sušenka, která je po upečení spojena krémovou nebo čokoládovou náplní.
Je to nutné
- - 150 gr. máslo;
- - 2 velká vejce;
- - 180 gr. Sahara;
- - 2 čajové lžičky prášku do pečiva;
- - sáček vanilkového cukru (7-10 gr.);
- - čtvrt lžičky mleté skořice;
- - 360 gr. mouka;
- - 150 ml mléka;
- - čokoládový krém pro plnění;
- - jakákoli dekorace na pečení (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 ° C. Dva plechy na pečení zakryjte papírem na pečení.
Krok 2
Všechny složky cookie by měly mít pokojovou teplotu. Maslo vyšlehejte s cukrem (vanilkovým a běžným) pomocí mixéru do vzdušné konzistence. Přidejte vejce po jednom a pokračujte v porážce hmoty.
Krok 3
Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva a přidejte do smetany v následujícím pořadí: několik polévkových lžic mouky, trochu mléka a znovu několik polévkových lžic mouky, dokud tyto ingredience nedojdou. V tuto chvíli nepřestáváme šlehat krém, takže nakonec získáme vzdušné a homogenní těsto.
Krok 4
Vložte těsto na plech s velkou lžící, mezi budoucími sušenky ponechejte 2-2,5 cm volného prostoru. Whoopi ozdobíme jakoukoli výzdobou na pečení a pošleme ji do trouby na 7-10 minut.
Krok 5
Vložte whoopi na rošt, nechte je vychladnout, připojte po 2 čokoládách pomocí čokoládového krému.
