Barevný salát s krevetami, uzeným lososem, bílou a černou rýží je velmi chutné, uspokojivé a zdravé jídlo, které můžete použít ke zpestření vaší stravy.
Je to nutné
- - 70 gramů černé rýže;
- - 70 gramů bílé dlouhozrnné rýže;
- - 5 krabových tyčinek;
- - 70 gr. konzervovaná kukuřice;
- - 125 gr. uzený losos;
- - půl cibule;
- - 100 gr. krevety;
- - olivový olej;
- - listy salátu;
- - pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Vařte bílou a černou rýži ve vroucí vodě v samostatných kastrolech. Bílá rýže se vaří po dobu 15 minut a černá - 40. Hotovou rýži vyhoďte do cedníku a vypláchněte studenou vodou.
Krok 2
Oloupejte krevety (je-li to nutné) a vařte ve vroucí vodě. Přeneste je do misky a odložte je, aby vychladly.
Krok 3
Cibuli nakrájejte velmi jemně a přidejte k vychlazeným krevetám.
Krok 4
Krabí tyčinky a lososa nakrájejte na malé kousky. Spolu s kukuřicí, bílou a černou rýží přidejte krevety a cibuli. Ochutíme solí, pepřem, pokapeme olivovým olejem a salát naposledy promícháme.
Krok 5
K servírování rýže s krevetami, lososem, kukuřicí a krabími tyčinkami, nanesenou na listy salátu.
