Chutná a uspokojivá sekaná může být vyrobena z levných a cenově dostupných produktů. Jeho příprava nezabere tolik času - práce s jídlem bude trvat 15 minut a ohřátí 40 minut.
K přípravě role budete potřebovat následující produkty: 200 g tvrdého sýra, 4 kuřecí vejce, 1 kg mletého masa, sůl a pepř, bylinky. Do tohoto seznamu můžete přidat polovinu papriky.
Otočte troubu o 180 stupňů - zatímco připravujete vše, co potřebujete, bude mít čas zahřát se na požadovanou teplotu. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Rozbijte vejce do misky a vidličkou je protřepejte, dokud nejsou hladké. Přidejte do hmoty strouhaný sýr.
Na plech položte fólii a namažte ji olejem. Nalijte vejce a sýr, vložte do trouby, pečte do zlatova. Poté vyjměte plech z trouby a nechte obsah vychladnout.
Připravte mleté maso - přidejte pepř, sůl, promíchejte. Pomeleme papriky a bylinky. Mleté maso dáme na upečenou hmotu sýra a vajec, posypeme bylinkami a kousky pepře. Opatrně obalte vrstvu a vytvořte roli. Vše nahoře zabalte fólií. Vložte do trouby na 30-40 minut a pečte.
Po této době vyjměte plech a nechejte jej vychladnout, aniž byste otevřeli fólii. Při odvíjení ochlazené role buďte opatrní - uvnitř může zůstat horká pára, která při rozvinutí unikne ven.
